光电信息科学与工程是理工交叉学科，主要研究光电子学、信息学以及通信技术在工程中的应用。其理科和工科的课程差异主要体现在以下几个方面：
- 理论基础：工程理学注重物理、数学等方面的背景知识和理解，把相应的知识应用于工程中，如理论如何在工程中应用。
- 实践技能：工学着重于培养学生在实践操作方面的能力和技能，以适应实际工程的需要。
- 就业方向：工科生就业方向多为研发类、生产类等工程师岗位。理科生就业方向多为教师、管理类、研究机构等。
总的来说，光电信息科学与工程的理科和工科课程都有各自的特点和优势，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的课程。
您好，光电信息科学与工程是一个涉及物理学、电子学、计算机科学等多个学科的交叉学科，因此在转专业考研时，数学是一个必须要考虑的科目。不考虑数学的光电信息科学与工程相关专业比较少，但以下几个专业可能是比较适合的选择：
1. 电子与通信工程：这个专业也是涉及到光电信号的传输和处理，但相对于光电信息科学与工程，更加注重电子技术的应用和通信系统的设计。
2. 物理学：物理学是光电信息科学与工程的基础学科之一，转专业到物理学可以继续深入学习光电信号的产生、传输和检测等方面的知识。
3. 计算机科学与技术：计算机科学与技术是一个涵盖面比较广的学科，其中也包括了光电信息的处理和应用，可以作为转专业的选择之一。
需要注意的是，不考虑数学的专业选择比较有限，而且在实际学习和工作中，数学是一个非常重要的基础学科，建议考虑充分后再做决定。