摩托车过户不需要拆护杠和尾箱。通常情况下，摩托车过户只需要进行以下步骤：
1. 双方当事人协商并达成过户意向。
2. 准备过户所需的材料，如身份证明、车主身份证复印件、行驶证原件及复印件、车辆购销合同、交强险保单等。
3. 双方当事人或代理人同步到当地车管所办理过户手续。
4. 过户手续办理完毕后，车辆新旧所有人均需签字确认，并领取新的行驶证、车辆登记证书。
一般情况下，摩托车过户手续较为简便，不需要进行护杠和尾箱的操作。但具体手续可能因地区和相关规定的不同而有所差异，建议您在办理过户前咨询当地车管所或相关机构，以了解确切的办理要求和程序。
买家在摩托车过户完后需要拿到以下资料：车辆购置税完税证明、机动车行驶证、机动车登记证书、车辆购置发票、车辆交强险保单、车辆购置税发票、卖家身份证复印件和卖家签字的过户手续。这些资料是摩托车过户的必要证明，买家需要妥善保管，以备日后需要使用。同时，买家还需要在交易完成后及时办理车辆的保险、年检等手续，确保车辆的合法运营。
在摩托车过户期间如果没有临牌，是不能开上路的。
根据相关法律规定，没有临时牌照的车辆上路行驶将被处以警告或罚款，最高可达200元人民币，并且可能会扣除驾驶人的驾驶证分数。因此，如果你需要在摩托车过户期间上路，必须先取得临牌。