小白菜苔应该是在初花期采收最好。
大约可以采摘一个多月，五六个周
小菜苔应该在初花期前采摘。
小白菜苔在抽苔期到初花期采摘最合适
小白菜苔的采摘期有45一60天
小白莱苔大约有两周时间的采摘期！
采摘期约一个月，在初花期前采摘
抽苔期到初花大约一个半月左右
小白菜苔在初花期采收最好。
小白菜苔采摘周期在30一45天。采摘周期长短与肥力和管理水平有很大的关系。
白菜苔不是一直都有菜苔的，是先移栽白菜苗，然后白菜苗长大成白菜后到了季节才发白菜苔的，先移栽白菜苗，长成大白菜以后，到了季节上白菜才能发出苔。
可以做酸菜。把白菜苗做成酸菜还需要加盐。酸菜是一种蔬菜腌制食品，中国酸菜流行于东北、南方各省以及中国台湾，德国酸菜常见于德国和美国的威斯康辛州，常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚。酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。