渑池十碗席，又称三门峡十碗席，是三门峡陕州区的地方菜，主要是从过去的红白喜事请客流传下来的传统桌席，做法独到，配菜全面，具体有小酥肉，扣肉，粉蒸排骨，箩卜丝，小豆芽，金针汤，海带汤，辣水豆腐，萝卜烧肉，烩菜！该菜发展到现在，经过改良，菜品及种类已经有所提高和突破，增添了新的菜品，是三门峡地坑院旅游的主打菜肴，希望全国各地的朋友来三门峡品尝。
全村辖陈营、牛沟、沟南、大河西、小河西、张沟六个自然庄,15个村民小组,2592人,耕地3750亩。
走进张沟村，明亮美观的党群活动中心、张沟村文化大舞台映入眼帘。据该村负责人介绍，该党群服务中心和文化舞台于2019年村内筹措资金130余万元始建。“党群服务中心二楼是一间能够容纳100余人的会议室，平时讲党课、理论宣讲、农村职业技能培训等活动都在这里举行。”村干部张百成这样介绍道。目前，这两个地方成为张沟村不可缺少的重要活动场所。