蒸蒸肉中使用桂花糕可以增加香甜味道。在蒸蒸肉的制作过程中,将桂花糕切成小块或压碎,然后与其他调味料一起混合到肉馅中。这样可以使肉馅更加鲜美,口感更加丰富。根据个人口味和喜好,可以适量调整桂花糕的用量。
蒸蒲公英热量是每百克91大卡,
把蒲公英蒸着吃,制作方法简单,菜洗净控水,干面粉裹下,上锅蒸熟,晾凉后芝麻香油配蒜泥凉拌下,营养好吃不上火。是菜也是主食,能吃一大碗。
以下是蒸出松散蒿子野菜的方法:
1.准备适量新鲜野菜,摘净洗净,放在有孔的菜篮中多抖动几下去掉水分,再静置控水。
2.炒锅中加面粉,开小火不断翻炒,炒到面粉有些焦黄时盛出,装进空碗中,多次搅拌快速散热,凉下来后使用。
3.将野菜控水后放进干燥的面盆里,把面粉和玉米面粉混合均匀,面粉比玉米面粉多一倍,然后将干粉分次加进野菜中,轻轻翻拌,一直加到野菜变得很松散,不粘连为止。
4.蒸锅中加水,开大火煮开,等水开后,给蒸屉上铺蒸笼布,把野菜放进去,再把蒸屉放入蒸锅,盖上盖子继续大火蒸,一般蒸六七分钟即可。