回答如下:
绿春过年是农历的10月28日至10月30日
根据哈尼族历法，哈尼人把每年农历十月第一个属龙日作为新年的开始，相当于汉族春节的大年初一，也就是哈尼族传统盛大节日“十月年”，“十月年”的第五天要“开年门”。
绿白茶是一种名为白茶，实为绿茶的茶，比如安吉白茶，正安白茶。这些都是采用白化品种的茶树嫩叶按照绿茶的加工工艺制成的茶叶，具体来讲就是茶树鲜叶经历了杀青，理条，干燥，体香整个加工工艺制成的茶品，由于这里面有一个非常重要的加工环节杀青，即杀死茶树鲜叶中酶的活性使其终止转化，因此按照这种工艺加工出来的茶叶外形绿中透黄，泡开之后，叶底叶脉呈现白色，虽名为绿白茶，其实是绿茶。
绿春长街宴，一场源自红河哈尼族的风俗盛宴。沿街摆设的宴桌，满载着乡土气息与节日喜庆，让人感受到哈尼族人民的热情与好客。美食与民俗的完美结合，传承着千年的独特文化。在这里，我们欢聚一堂，共享美食与欢乐的盛宴。