1、材料：低筋面粉30克、白糖60克，鸡蛋2个130克、瓜子仁100克。
2、鸡蛋加入白糖搅拌好，过筛倒入面粉；加入瓜子仁，用勺子均匀的舀在烤盘上，烤箱150度预热，中层8分钟左右。
3、瓜子酥主要以葵花籽，糖为主加工制成，葵花籽去壳炒熟，糖加热至融化，以糖稀作料也可以。加入面粉和去壳炒熟的葵花籽即可。是一种民间小吃，味道甜脆香。
牛头山瓜子酥好吃！牛头山瓜子酥是一种以瓜子为主要原料制成的零食，具有浓郁的芝麻香和瓜子香，口感酥脆可口。以下是牛头山瓜子酥的特点：
1. 选材优质：牛头山瓜子酥采用新疆特产瓜子为原料，精选优质瓜子，瓜子饱满、色泽自然。
2. 巧妙搭配：牛头山瓜子酥还添加了芝麻、蜂蜜等多种天然食材，使得口感更加鲜美丰富。
3. 烘焙工艺：牛头山瓜子酥采用传统的手工制作工艺和现代化的烘焙技术相结合，经过多次反复烘烤，保持了瓜子和芝麻的天然香味和营养成分。
4. 健康营养：牛头山瓜子酥不含任何防腐剂和人造色素，低糖低盐，富含维生素E、锌、铁等营养成分，具有滋补养颜、润肠通便等功效。
总之，牛头山瓜子酥是一种口感酥脆、营养丰富的零食，其选材、搭配和烘焙工艺都非常讲究，适合广大消费者食用。
瓜子金融的利息高主要因为其贷款方式采用的是抵押贷款，而且对借款人的信用评估不是很严格。
抵押贷款的利率比其他类型的贷款普遍高，因为借款人的房产等资产被用作抵押，风险相对较低，但也需要相应的利率来保护借款人的权益。
同时，瓜子金融面向的客户群体经济实力相对较弱，信用评级也普遍较低，因此需要高利率以弥补潜在的风险。
客户可以在申请贷款前仔细阅读瓜子金融的条款，确定是否适合自己的财务状况。