在蒸饺时，为了避免蒸饺粘在帘子上，可以尝试以下方法：
1.在蒸饺底部刷油：在蒸饺放入帘子之前，在每个蒸饺的底部刷上一层薄薄的油，可以有效地防止蒸饺粘在帘子上。
2.在帘子上铺上纱布：在帘子上铺上一层纱布，可以增加蒸饺与帘子之间的距离，从而减少粘连的可能性。
3.调整蒸饺的位置：在蒸饺放入帘子后，可以适当地调整蒸饺的位置，使其相互之间保持一定的距离，避免过于拥挤导致粘连。
4.蒸饺蒸熟后及时取出：蒸饺蒸熟后，要及时取出，避免长时间留在蒸笼中导致粘连。
以上方法可以有效地防止蒸饺粘在帘子上，但需要注意的是，不同的蒸饺品种和蒸饺的大小可能需要不同的蒸制时间和方法，建议根据实际情况进行调整。
1、使用屉布。盘子上面可以摆放一张屉布，之后再把饺子摆在屉布上即可，这样可以避免饺子粘盘子。
2、使用蔬菜。可以在盘子表面铺上生菜或是白菜，再把饺子摆在蔬菜上面蒸熟即可，这样既能避免饺子粘盘子，也能使饺子口感变得更好。
3、刷食用油。可以在盘子表面刷上食用油，这样可以避免饺子粘盘子。
通常情况下，建议将饺子放入已经烧开水的锅中进行蒸煮。这样可以快速将饺子加热并避免粘连在一起。如果将饺子直接放入冷锅中蒸煮，则需要更长的时间来达到同样的效果，并且可能会导致饺子皮变得过软或粘连在一起。
在蒸煮过程中，需要确保水能够覆盖所有的饺子，并且盖上锅盖以保持热度。蒸煮时间根据饺子的大小和数量而定，一般为10-15分钟。在蒸煮过程中，可以通过观察饺子的颜色和形状来判断是否熟透。