为爸爸60岁大寿准备一场温馨的聚会，可以邀请他的朋友、亲戚、同事等参加。可以准备一个大蛋糕，以及爸爸喜欢的食物，如酒、烤肉等。
可以为爸爸精心准备一份有意义的礼物，如一本他一直想读的书或一件他一直想拥有的物品，以表达对他的感恩和祝福。最重要的是，与爸爸一起分享这美好的时光，让他度过一个难忘的60岁生日。
根据爸爸的年龄和口味，可以选择一些温和的红酒或白酒，比如波尔多系列的红酒，或者是法国白酒，都是不错的选择。
此外，可以考虑一些高档的洋酒，比如干邑、威士忌等，这些酒款口感醇厚、香气浓郁，适合慢慢品尝。当然，不同的人有不同的喜好口味，可以根据爸爸平时的饮酒习惯和口味向专业的酒类销售员询问，让专业的人员给予更加合适的推荐。更重要的是，要注意爸爸的健康状况，选择适合他的酒款。