刘记牛杂面好吃。
刘记牛杂面是一家颇有名气的小吃店，以其独特的牛肉和杂碎调料品味浓郁、香气扑鼻、口感细腻的牛杂面而著称。刘记牛杂面的特色就在于它的牛肉，牛杂和汤面都十分考究。牛杂清洗干净后，要先加热水煮，再用凉水反复冲洗，去除血液味道。牛肉则需用清水煮至变色，再加上豆腐脑一同烧煮，这样的烧煮方法可以让牛肉更加入味，口感更嫩。
以下是济宁适合钓鳜鱼的地方：
1. 微山湖：微山湖是济宁市的一个大型淡水湖泊，是一个很好的路亚钓鱼场所。在微山湖可以钓到多种鱼类，如鲫鱼、草鱼、鳜鱼等。湖水清澈，景色优美，非常适合进行路亚钓鱼活动[^2]。
2. 东鱼河：位于鱼台县的东鱼河是一个不收费的钓鱼地点，也是一处不错的路亚钓鱼地点。这里资源丰富，可以钓到各种鱼类，比如鳜鱼等[^2]。
答：济宁市曲阜市鲁源新村离尼山较近。
鲁源新村位于曲阜市尼山镇东部，北靠文化名山尼山，南邻有睡佛美称的昌平山，东傍以孔子的母亲命名的颜母山，地处尼山省级文化旅游度假区腹地，与尼山圣境风景区、圣水湖（尼山水库）浑然一体，形成了“一山一湖一圣人”的优美风景带。