步骤一，将自养的牲猪肉，及市场上买来的猪肉选型正的进行条块分割。步骤二，将分割成条块的猪肉，按每公斤150克盐的标准，均匀地涂抹在猪肉表皮及内面。步骤三，将醃了盐的猪肉，放入瓦盆中静置。2至3天后，取出猪肉到通风干燥的地方作24小时晾干。步骤四，将晾干了猪肉用封闭性较好的大铁桶内，或专门用于取暖的灶上方熏制。关键是第五步，熏料，农村可取谷壳生烟，外加些桂枝，松枝，油茶壳，花生壳，板栗壳，葵花籽壳掺入增香。大铁皮桶熏个36小时足矣，灶台上熏十天半月至月余不嫌多。这样熏制的猪肉号称腊肉，在餐桌上可以征服南北城乡各类食客。
步骤1
将猪肉洗净，切成大块备用，将猪肉块放入锅中，加入凉水，烧开，去除锅中的浮沫。
步骤2
将猪肉块捞出，锅中放热水，放入肉块（热水放猪肉块，这样做出的肉更嫩哦），加入所有调料，我们开始煮肉
步骤3
将煮好的猪肉捞出，控干多余的汤，准备好一口锅和铁帘子，烧干后关火放锡纸，锡纸上放入白糖茶叶，放上帘子，盖上锅盖，开大火。
步骤4
等到锅中有大量黄烟冒出，我们的熏肉就做好啦。（1两分钟就可以了 千万别时间太长，时间长了该苦了）
工具：火枪： 氧气加乙炔或 汽油加皮老虎 或者煤气加氧气 硼砂 焊条 焊粉之类的 盐酸 用来清洗
设备：不用特殊设备，黄金与其他金属不同，黄金在自然界中就是以黄金本身纯在，所以冶炼很简单，通常用碳吸附；
民间方法 坩埚 是用极耐火的材料（如粘土、石墨、瓷土、石英或较难熔化的金属铁等）所制的器皿或熔化罐。坩埚为一陶瓷深底的碗状容器。当有固体要以大火加热时，就必须使用坩埚。