“大寒见三白，农人衣食足”表示在大寒节气中如果出现“三白”（指雪、露、霜），那么当年的农作物收成会很好，农人的衣食将会充足。
大寒过后是钓鱼的好时机。在这个季节，水温开始回升，鱼的活动也加强，对钓饵反应更为敏捷。此外，大寒过后的气候条件也相对较好，气温较稳定，不容易出现突然的寒流或暴雨等恶劣天气，使得钓鱼的成功率更高。因此，如果有一定的钓鱼技巧和经验，并选用适当的钓具和饵料，大寒期间也可以获得很好的钓鱼收获。
大寒1天后可以砍树枝。
严寒过后，树木也进入休眠期。此时树液流动缓慢，整树生命也随之收敛。此时修剪时，树液(可以理解为水)很少流出，树 "气(可以理解为生命力)很少漏出来，所以很少伤害树木，不会影响来年的正常生长。