荠荠菜一般可以在冷藏状态下保存2至3天。不过，这也取决于保鲜方式和储存条件。为了让荠荠菜保持新鲜，应该选择新鲜、无损、干燥的荠荠菜，然后将其放入密封的容器中，冷藏温度保持在2-4摄氏度。
此外，应该避免将荠荠菜与其他果蔬混合在一起储存，这样可以避免它们互相感染并导致腐烂。如果保鲜做好了，荠荠菜的食用质量将会得到保障。
荠荠菜通过冷冻可以长期保存，但需要注意保存方式和时间。首先，新鲜的荠荠菜洗净切好后，放入密封袋中，用吸氧机或吸管尽量排出袋中空气，然后放入冷冻库中冷冻即可。荠荠菜在低温下保存时间一般在6个月左右。但是需要注意的是，在解冻之前不建议进行多次的冻结和解冻，以免影响质量。此外，解冻后的荠荠菜应当快速食用，以免长期暴露在常温下导致菜品变质。
荠荠菜是一种营养丰富、口感清香的蔬菜，在常温下存放时间较短，通常只能保存一两天，而放在冰箱里可以延长其保鲜期。荠荠菜需洗净后晾干，装入保鲜袋或塑料盒中，尽量避免受潮、受压。在冷藏室内，荠荠菜通常能保存三到四天，但建议在两到三天内食用。