当然可以卖烤肠啦！烤肠作为一种美味的小吃，深受人们的喜爱。无论是作为早餐、午餐还是夜宵，烤肠都能满足人们的味蕾需求。
在街头巷尾的小吃摊、夜市或者商场里，烤肠的身影总是随处可见。烤肠外酥里嫩，口感丰富，搭配各种调料，更是美味无穷。无论是搭配面包、蔬菜还是其他小吃，烤肠都能展现出不同的风味。
当然，卖烤肠也需要注意一些事项。首先要确保烤肠的食材新鲜、卫生，这样才能保证顾客的健康安全。其次，要掌握好火候，让烤肠烤得恰到好处，既不会过于油腻，也不会过于干燥。最后，还要注意价格合理，让顾客觉得物有所值。
总之，烤肠是一种非常受欢迎的小吃，只要经营得当，一定能够吸引众多顾客。如果你对烤肠的制作和销售感兴趣，不妨试试看吧！
如果烤肠调料有点咸，可以通过以下方法解决。
首先，可以尝试加入一些新鲜的水果或蔬菜来中和咸味，例如西红柿、黄瓜或芹菜。
其次，可以加入一些酸味的调料，如柠檬汁、醋或酸奶，来平衡咸味。另外，也可以添加一些甜味的调料，如蜂蜜或果酱，来降低咸味。如果以上方法都不能解决问题，可以考虑用清水冲洗烤肠，或者重新做一份新的调料。最好在烹饪前先品尝一下调料，以确保味道合适。
烤肠仍然有销售价值，尤其是在快餐市场中。虽然人们的健康意识在逐渐增强，但并不代表烤肠就失去了市场。
许多快餐店和街边摊仍在销售烤肠，而且这种食品还有许多改良版，诸如素肠、鸡肉肠等，满足了不同消费者的需求。
此外，在音乐节、体育比赛、户外活动等场合，烤肠也是极为受欢迎的食品，因为它方便携带、美味可口。因此，烤肠在适当范围内，仍有着不可忽视的市场前景。