柠檬泡酒时，可以通过以下方法让柠檬飘起来： 选择新鲜、完好的柠檬，洗净后用盐水浸泡10分钟，晾干表面水分。
将适量的冰糖放入干净的玻璃瓶中，加入高度白酒，密封浸泡一段时间，使冰糖充分溶解。
将柠檬切成薄片或小块，放入浸泡好的白酒中，密封保存。
柠檬泡酒可以不放糖，但是口感可能会比较酸涩。柠檬泡酒其实是将柠檬片和糖加入白兰地中浸泡一段时间，使其吸收柠檬的酸味和香味，并通过糖来调和酸味，提升口感。不过，如果你喜欢酸味更重的口感，那么可以尝试去掉糖或者减少糖的量。总的来说，柠檬泡酒的味道依据个人口感和偏好可有所变化，可以根据个人喜好进行调整。
每天早晚洗脸后，用鲜柠檬汁涂于面部各一次，一周左右可以消除雀斑。或者柠檬美白皮肤的方法。
将一个鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸泡一夜。次日用消毒脱脂棉，蘸浸泡酒涂于面部，15分钟后用水洗净，一周后可见面容光滑洁白。