猫山王是一种非常有名的品种的榴莲，原产于马来西亚，因其味道鲜美、肉质细腻而备受推崇。

在中国，猫山王榴莲主要产自海南岛，但是在山西也有人工引进种植，因为山西的气候相对较为适宜榴莲的生长，所以有人尝试在山西进行种植。由于山西改变了固有的种植环境，所以种植的猫山王与海南的猫山王在品质和口感上还有差距。但是，随着时间和技术的提升，山西的猫山王也越来越受欢迎。