高粱酒：福建的高粱酒以清香型大曲白酒为主，如丹凤高粱酒和金门高粱酒。丹凤高粱酒产自厦门后江埭晋源酒厂，酒质不错，口感入口不刺激，香气浓郁。金门高粱酒则是福建最有名气的一款酒，采用金门岛上的旱地高粱为原料，入口淡，带有一丝绵甜，中段有酸涩感，下咽有苦味。
福建老酒：上世纪50年代，福建老酒是家喻户晓的特产酒，曾荣获“福建名酒”的荣誉，并在全国评酒会上被评为国家优质酒。
东平老窖酒：这款酒有“八闽第一窖”之称，酒质优良，是福建省海峡两岸经济建设洽谈会的指定接待用酒。
闽南酒：福建传统的特色酒水之一，以红糯米、糯米、大米为原料，采用特殊的手工技艺和商业化生产工艺酿制而成，香甜、绵柔、甘润、醇香，被誉为“天下第一酒”、“南国美酒”。
闽北米酒：闽北地区的地方特色酒水，以高粱、糯米、大米为主要原料，口感香醇，气味浓郁，有助于促进血液循环，被视为滋补养生的佳品。
此外，还有湛仙窖酒、龙岩沉缸酒、蜜沉沉等福建特产酒，都各具特色，深受消费者喜爱。如需更多信息，建议访问福建酒类官网或相关电商平台。
福建特产中，并没有使用尿液作为原料制作的食品。这个说法可能是一个误解或谣言。福建有很多著名的特产，如福州茉莉花茶、武夷岩茶、闽南土笋冻、莆田红心蜜柚等，这些都是利用当地自然资源和传统工艺制作的美食。如果您有关于福建特产的其他问题，欢迎继续提问。
1、福州福桔 福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-半。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江枯子红”。
2、永泰芙蓉李干 永泰芙蓉李干为地理标志证明商标。永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。芙蓉李是李果的一种，还有胭脂李、柰李等。
3、莆田荔枝 福建种植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。
4、安溪铁观音 安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种，因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
5、武夷岩茶 武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。