扎花车需要准备的花量因不同的设计方案而有所不同，但通常需要大量花卉来装饰。首先需要考虑花车的尺寸和形状，然后根据设计需要选择花卉的种类和颜色。
通常花车装饰都采用鲜花，因其色彩鲜艳、花型繁多，但常规情况下需要准备的鲜花数量可能会很高。例如在全球著名的花车嘉年华游行中，大型花车可能需要数万朵花来装饰。因此，扎花车需要准备的花量将因设计要求和预算而异，需考虑实际情况和可行性。
原料：
1. 五花肉：500 克
2. 青稻草或棕叶：适量
3. 茴香、桂皮、葱结、姜块：适量
4. 鲜汤：适量
5. 酱油、糖、黄酒、味精：适量
做法：
1. 五花肉切条，焯水备用。焯水可以去除肉中的杂质和血水。
2. 青稻草或棕叶洗净，焯水后捞出备用。焯水的目的是为了消毒和去除草叶上的杂质。
3. 将焯水后的五花肉条取出，用青稻草或棕叶包裹，确保包裹紧密。
4. 锅中加入鲜汤、香料（茴香、桂皮、葱结、姜块）、酱油、糖、黄酒，烧开后转小火。
5. 放入包裹好的扎肉，加盖煨烧 2 小时。煨烧过程中，注意调整火候，确保肉质的口感。
6. 取出煨烧好的扎肉，开大火加入味精收汁。收汁至浓稠即可。
7. 最后，将扎肉捞出，晾凉后切片装盘，即可食用。