水煮青菜做的步骤
1.锅中放上适量的水，倒上花生油，开火烹煮。在这过程中，把青菜洗好备用。
2.水滚以后，把洗好的青菜放入锅中，继续中火。
3.开送锅盖继续煮，煮至青菜颜色变色。
4.切好辣椒，加上酱油备用
5.青菜煮好以后，夹出装碟。
6.倒入酱料，就可以了，是不是特别简单呀？
小贴士
煮的时候不要盖上锅盖，不然菜容易黄哦。
祝你生活愉快
原料：嫩豆腐、青辣椒、红辣椒、大蒜、香葱、植物油、盐、生抽、老抽。
第1步、热锅凉油放入盐防止粘锅，放入豆腐块大火炸。
第2步、炸至两面金黄色。
第3步、豆腐块拨至一边放入青红辣椒。
第4步、加入适量清水，大火煮开转小火焖五分钟。
第5步、加入盐、生抽、老抽调味。
第6步、大火收汁。
第7步、简单美味的水煮豆腐就做好了。
所需材料：
1. 鲜鱼片 300g
2. 豆芽适量
3. 生姜 5片
4. 大葱 2条
5. 蒜末适量
6. 干辣椒适量
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 料酒适量
11. 红油豆瓣酱适量
12. 花椒粉适量
1. 将鱼片洗净，在表面涂上一层淀粉，腌制十分钟。
2. 此时，准备一个锅，倒适量的油，烧热后放入鱼片煎至金黄，捞出备用。
3. 锅中加入适量的食用油，爆香姜蒜末、干辣椒和红油豆瓣酱。
4. 加入适量的清水，放入豆芽和葱丝。待汤烧开后，加入适量的盐、生抽和料酒。
5. 最后放入煎好的鱼片再煮5分钟左右，撒上少量的花椒粉即可。
注意事项：
1. 煎鱼片时要掌握好火候，过度煎炸会破坏鱼肉的口感和营养成分。
2. 步骤4中的水量要视豆芽和鱼片的用量而定，不要加太多水导致汤汁过于稀薄。
3. 可以根据个人口味增减辣椒和豆瓣酱的用量。