1. 南石龟的材质：南石龟的外壳材质具有相当的硬度与坚韧度，同时因为其中含有灰质，使得南石龟能够经久耐用，成为高档文物的主要原因之一。
2. 覆盖深度、颜色和图案：南石龟的花纹和颜色相当讲究，其深度不仅让整体看起来更加有质感，图案的复杂性和生动性也是南石龟能够成为收藏家和拥有者心目中“顶级宝物”的主要原因之一。
3. 随着时间的推移，随着政治经济等因素的变化，南石龟数量逐渐减少，加之南石龟的制作工艺日益老化，南石龟的价格逐渐上涨，使得南石龟成为昂贵的文物珍品。
南石驴肉是以经典的传统制作工艺和品质上乘的原材料而著名的特色小吃，也是众多吃货们津津乐道的美食之一。然而，要想享受到正宗的南石驴肉，选择一家好的品牌店铺是至关重要的。据了解，南石驴肉鼎盛的年代有一百余家，但如今仅有数家存且口味各异，需要慎重挑选。在选择时，最好是选择一家口碑良好、历史悠久的老字号，客流量大也是一个指标。另外，购买时需要注意是否有假冒伪劣产品出现，因此最好选择官网购买或到实体店品尝。总之，找一家正宗的南石驴肉店，最好参考口碑、历史渊源和正规授权等因素，让您享受到最地道、最美味的南石驴肉。
以下是我的回答，南石龟全名为南种石金钱龟，又称南石龟，是国家的二级保护动物，属于脊索动物门，爬行纲，龟鳖目。南石龟主要分布在我国的南方地区，其背甲呈棕黑色，腹甲呈黄色或黄白色，头部较小，呈圆形，尾巴较短。由于其具有很高的药用价值和观赏价值，被大量捕捉和贩卖，导致数量锐减，目前处于濒危状态。为了保护南石龟，我们应该遵守相关法律法规，拒绝购买和饲养非法捕获的南石龟，同时也要提高公众的环保意识，共同保护野生动物。