鸭脖王是一家以鸭脖为主打产品的外卖店铺,除了鸭脖之外还有很多其他美味的烤串和小吃可以选择。鸭脖王的鸭脖口感鲜美、十分诱人,甜辣可口,香辣味道非常浓郁。鸭脖王的烤串也非常好吃,海鲜、肉类、蔬菜都有,品种丰富,而且价格实惠。另外,鸭脖王配送时间快,服务态度也非常好。总之,鸭脖王是值得一试的外卖店铺,无论是自己吃还是和朋友一起分享,都是绝对的美味享受。
特色: 鸭脖子以麻、辣、鲜、香为主,吃时卤香浓郁、麻辣鲜爽。因鸭脖经常活动,因而鸭脖肉又称“活肉”,其肉层次分明,颇有嚼劲,啃完肉后,吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。麻辣鸭脖以入口留香、余味悠长的独特特点而致胜。
用料
鸭脖 8根
料酒 一饭勺
生抽 一饭勺
冰糖 6粒
六月香甜面酱 一汤勺
干辣椒 5个
老抽 半饭勺
八角 4个
桂皮 我1块
姜 4片
香叶 2片
花椒 半饭勺
蚝油 半饭勺
步骤 1
食材预备齐全,开做。
步骤 2
1、先把鸭脖焯水清洗干净, 2、花椒 八角 桂皮 在砂锅里炒香。加入生抽,老抽,蚝油,冰糖,重点灵魂六月香甜面酱。 3、加热水没过鸭脖。
步骤 3
大火烧开后,改小火慢炖至收干汤。
步骤 4
加入六月香甜面酱的鸭脖味道不错哦。