不用加水，但焯蔬菜的时会用到水。
食材准备：脆皮肠6个、木耳1小把、土豆片/莲藕片几片、蟹棒2个、鱼豆腐6个、桂花肠4个、娃娃菜1棵、各种丸各3个、西兰花半个、洋葱1/4个
辅料准备：花生油适量、香叶4片、麻椒粒1克、八角2个、大蒜4瓣、生姜片几片、线辣椒1根、干红辣椒8个、郫县豆瓣酱2勺、小米辣3个、香葱葱白4段、生抽适量、盐适量、味精适量、白芝麻适量。
麻辣香锅的菜一般是先煮熟后再拌炒而成的。具体步骤一般是先将需要煮熟的食材（例如土豆片、豆皮、鱼丸等）放入开水中焯烫一下，然后捞出沥干备用。
接下来将炒锅加热，加入适量的油，放入辣椒、花椒、姜蒜等香料爆炒出香味后，再放入蔬菜、肉类等食材拌炒，最后加入调味料，翻炒均匀即可。需要注意的是，麻辣香锅的炒菜时间一般不会太长，以保持食材的鲜嫩口感。
麻辣香锅网络用语一般用来形容说话语气强烈，表达含有鲜明态度的话，类似于“火力全开”“口吐莲花”等用语。
这个网络用语的来源可能与麻辣香锅这种菜式的特点有关，即口感麻辣，让人兴奋和热情，因此在网络语境中被引申为表达强烈立场和情绪的一种说话方式。