因为它杀菌，低毒，促生长。
尔多液是应用历史最长的一种保护性杀菌剂，1885年开始在法国波尔多地区的葡萄酒庄投入使用，由熟石灰和硫酸铜溶液混合配制而成。波尔多液本身没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面后，植物新陈代谢过程中分泌的酸性液体、细菌入侵植物细胞时产生的酸性物质，会使其中的碱式硫酸铜转化为可溶性硫酸铜，让细菌死亡。由于其具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒，能促使作物叶色浓绿、生长健壮等特点，100多年来在世界广泛应用于防治蔬菜、果树、棉、麻等的多种病害。”
原料：龙须菜150克、葱丝100克、五花肉200克、五香粉少许、盐5克。
第1步、野生龙须菜洗净沥干水分，切寸段，在开水锅里焯一下水，过冷水河沥干水分备用
第2步、五花肉去皮 洗净，切成薄片
第3步、大蒜切片，大葱切丝，青花椒适量
第4步、热锅下油，油热后爆香葱蒜，在将肉片下锅炒制肉片变白，加入一勺生抽，料酒，五香粉炒均
第8步、在下入龙须菜，调入适量的盐翻炒均因起锅装盘
海天黄豆酱好。
海天黄豆酱含丰富的蛋白质，又经过加工发酵使大豆的营养得到充份利用，人们从古代就延续用大豆做酱，黄豆酱成为了人类不可多得的美食。原来都是各家各户自已做酱，现在工厂化做。使很多品牌在市场上销售，有豆辨酱香齐酱等等。深受人们喜爱。