柿子饼在早市上批发最便宜。
一般每个地区的早市在冬天都会有卖柿子饼,而且价格便宜。要是买一箱会更便宜。所以要是想批发就去早市看看。
柿子饼的含钾量高。
柿子饼又称柿饼,是由柿子作成的饼状食品。制作柿饼需要将成熟的柿子削去外皮,然后放置在席圈内,经过约一个月的日晒夜露后,再放置在通风良好的地方,继续晾晒一个月左右,即成柿饼。
陕西的柿饼最正宗。陕西盛产柿子,而且陕西的柿子品种多,含糖量高,主要是陕西的气候适合柿子树的生长。陕西种柿子做柿饼有着悠久的历史,是陕西有名的土特产品之一,陕西人做的柿饼有独特的制做方法,品种也比较多,特别受观光旅游的人喜爱。