配方：红枣200克、糯米粉100克、白糖30克。
·制作：
→1、将红枣泡好去核。
→2、糯米粉用水搓成团放入红枣中装盘。
→3、用白糖泡水倒入红枣中。
→4、再将整盘放入蒸笼蒸5分钟即可。
所需材料：
五花肉 500 克
糯米 200 克
姜 1 块
葱 1 根
料酒 1 汤匙
生抽 1 汤匙
老抽 1 汤匙
白糖 1 汤匙
盐 适量
鸡精 适量
做法： 将五花肉切成 3 厘米见方的块状，用清水冲洗干净。 将糯米用清水浸泡 1 小时，沥干水分备用。 姜去皮切片，葱切段备用。 将五花肉放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制 1 小时。 将腌制好的五花肉和糯米混合在一起，搅拌均匀。 将混合好的糯米和五花肉放入蒸锅中，蒸 40 分钟左右，直到糯米和五花肉熟透。 蒸好后，将糯米和五花肉取出，撒上葱花即可。
糯米蒸糖肉口感软糯香甜，非常适合作为家庭聚餐的主菜。
【制作材料】：红薯2根、白糖1大勺、糯米粉2大勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把红薯清洗干净去皮，改刀切成厚片装盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟。
【步骤二】：红薯蒸熟取出来倒入大碗中，用勺子把红薯捣碎成泥，尽量捣细腻一些。
【步骤三】：红薯捣碎成泥，依次放入一大勺白糖、两大勺糯米粉。
【步骤四】：用手把红薯泥和糯米粉搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，醒发20分钟。
【步骤五】：面团醒发20分钟后，然后用手揪成乒乓球大小的剂子给它搓成圆球，把搓成圆球的剂子再用手压成圆饼。
【步骤六】：取一个不粘锅，锅底刷一层油，把做好的圆饼依次摆入锅中。
【步骤七】：开中小火慢慢烙，把饼烙成两面金黄，基本上饼中间鼓起来就可以出锅啦！