青岛的海鲜特产有灵山岛海参、胶州湾蛤蜊、崂山鲍鱼、即墨过桥海参、顶汤活海参、金钩海米、玉筋鱼、大银鱼、产芝水库鳙鱼、鲅鱼。
青岛是美丽的海滨旅游城市，海鲜特产很多种类，主要有巴鱼，海捕螃蟹，优质大虾，青岛蛤蜊等等都是很不错的海鲜特产，建议购买时到正规的超市购买。
1、沙子口，主卖鲅鱼和小黄花，最佳采购时间为上午6时到9时。
2、南姜，小鱼虾较便宜， 最佳采购时间为下午3时到5时。
3、红岛，壳类小海鲜卖得好，最佳采购时间为上午9时到10时。
4、小港 ，海鲜便宜 ，最佳采购时间为下午3时到5时。
5、积米崖，买本地货要上午来，最佳采购时间为上午5时到9时。