不建议将冷冻的肉直接放入锅中烹饪，因为这样会导致肉表面过快变焦，而内部仍然是冰冷的，导致肉质变得干燥。
最好的做法是将冷冻肉逐渐解冻至室温再烹饪，或者事先在冰箱中解冻。这样不仅可以确保肉均匀受热，还可以避免细菌滋生。另外，如果时间紧迫，也可以选择使用微波炉或者冷水解冻的方法来加快解冻过程。在烹饪前确保肉完全解冻是保证烹饪质量的关键。
冷冻的肉丸千万不能直接放入热油中炸，容易引起热油飞溅造成烫伤，正确的做法是肉丸解冻后再放入热油中进行炸制
可以，冷冻肉是能带上飞机的，因为冷冻肉不具有气味，在托运过程中也不易腐烂，所以是可以带的，只要将其包装严实，确保化冻的水不会漏出影响到其他行李即可。托运行李应进行适当包装和固定，以保证能承受一定的压力，且在正常操作条件下可以安全地被卸载和运输。
禁止乘机旅客随身携带或者托运的物品包括：枪支、军用或警用械具类（含主要零部件）、爆炸物品类、管制刀具、易燃、易爆物品、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品、其他危害飞行安全的物品，如可能干扰飞机上各种仪表正常工作的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品等。还有国家法律法规规定的其他禁止携带、运输的物品。