驻马店地处河南省中南部,拥有丰富的美食文化。以下是驻马店市十大特色餐馆推荐:
1. 驻马店羊肉饺子:饺子皮薄馅儿足,口感鲜美,是当地一绝。
2. 河南烩面:以羊肉汤为底,宽厚的面皮,筋道可口。
3. 咸豆腐脑:鲜嫩的豆腐,撒上芝麻酱和辣椒油,口味独特。
4. 胡辣汤:以各种食材熬制,勾芡制作而成,麻辣开胃。
5. 确山凉粉:上千年的历史,用当地特产铁豌豆制作,口感弹而不糟,细腻纯正。
6. 顿岗油馍:曾进贡宫廷的面食,采用高筋面粉,二十余种香料秘制,口感金黄酥脆。
7. 正阳花生:正阳被誉为“中国花生之都”,花生美食丰富多样,如花生狮子头、花生烤羊排等。
8. 状元鸿粥:驻马店皇家驿站历史身份,粥类美食丰富,有各种粥店、粥铺、粥棚。
9. 卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄:肉食类特色美食,味道鲜美。
10. 馓子、罐饺子、(卤)羊肝羊肺、羊肉汤:清真类特色美食。
以上是驻马店市的十大特色餐馆推荐,这些餐馆均具有地方特色,口味地道,值得一试。
1、薄山湖松针野生鱼:驻马店市确山县的特产。
2、马家羊肉水饺:驻马店市驿城区的特色小吃之一。
3、胡辣汤:驻马店市驿城区的特色小吃之一。
4、汝南五香大头菜:驻马店市汝南传统名特酱菜之一
5、汝南鸡肉丸子:驻马店市汝南县的特产。相传已有100多年的历史。
6、野里烧饼:又称徐氏烧饼,驻马店传统名吃
7、韩集蒋老婆脆皮鸡:当地的特色名吃之一。相传始创于清朝光绪年间
8、确山凉粉:驻马店市确山县的传统名吃
9、汝南涮牛肚:驻马店市汝南县的特产之一。
10、沈岗油馍:当地非常有名的面食之一。相传沈岗油馍始于明初,在明清两代曾为朝廷贡品,有“北有道口烧鸡,南有沈岗油馍”之称。
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