红糖块可以直接泡水喝。红糖水可以直接用温水冲泡。具有温宫散寒、舒筋活血的功效。红糖含有更多的杂质和更好的营养保留。除蔗糖外，还含有少量铁、钙、胡萝卜素等。
在水中饮用红糖比直接食用红糖更容易吸收营养，具有补中益气、健脾暖胃的作用
红糖是可以喂鸡鸭的，但是需要注意适量。因为红糖含有糖分较高，过多喂食可能会导致鸡鸭肥胖、消化不良等问题。通常情况下，每只鸡鸭每天喂食红糖不超过10克即可。另外，需要注意的是，红糖不能作为鸡鸭的主要饲料，应该与其他饲料一起混合喂食，以保证鸡鸭的全面营养。同时，为了确保鸡鸭的健康，建议定期检查鸡鸭的体重和健康状况。
对于红糖可根据体质而定，当体内寒气重的人，不仅可以长期喝，而且烧菜做甜食时也可用它代替白糖，红糖补人的原因在于它是碱性的，无害的。