百香果湖北中部不可以种植,原因为百香果在冬季需要0℃以上的温度,湖北中部冬季低温可以到-6℃,所以不能种植百香果,关于百香果的基本介绍如下:
1.百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名西番莲,是西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛,叶纸质,中间裂片卵形,两侧裂片卵状长圆形,裂片边缘有内弯腺尖细锯齿,外面顶端具1角状附属器,内副花冠非褶状,顶端全缘或为不规则撕裂状,淡黄绿色。
2.子房倒卵球形,扁棒状,柱头肾形,浆果卵球形,无毛,熟时紫色,种子多数,卵形,原产大小安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区,果可生食或作蔬菜、饲料,果瓤多汁液,加入碳酸和糖,可制成芳香可口的饮料,也可以做成西番莲果派,入药具有兴奋、强壮之效。
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配菜洗干净,洋葱切小块,柠檬切片,大蒜切厚片,鸡腿清洗好后正反面划花刀,加入一个百香果果汁,撒黑胡椒、盐、料酒、一半洋葱块抓匀,柠檬片挤出汁水一块腌制3-4小时。
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烤盘铺几层锡纸,放入腌制好的鸡腿和佐料,加入剩下一半洋葱块、胡萝卜、小番茄,磨少许黑胡椒,撒一点点盐,淋上2小勺植物油。
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烤盘放烤箱中层,上下火200度烤30分钟,再转230度烤5分钟,鸡腿表皮上色即可。
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烤好的鸡腿,舌头蠢蠢欲动,搭配一杯冰镇酸梅汤。
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再摆盘。