1、毛肚洗净，切成条状。
2、毛肚放沸水里焯一下。
3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块，姜、蒜切丝。
4、炒锅上火，油温热后放姜蒜爆香。
5、放入火锅底料煸炒出香味。
6、放入毛肚，倒入料酒翻炒。
7、放入青、红椒、洋葱翻炒，加入生抽、味精，试试咸度再放盐即可出锅。
《白君蛇胎》是一部奇幻小说，讲述女主角白君意外怀孕，生下的孩子竟是半人半蛇的怪物。白君在保护孩子的同时，探索其身世之谜，揭示了一个隐藏千年的秘密。小说融合了惊悚、悬疑与亲情，展现了人性的复杂与爱的力量。故事情节扣人心弦，角色形象鲜明，引人深思。
雪花鸡淖：
在成都已经很少有餐厅出品这道菜，是一道对技术要求颇高的菜品，看色面有点像顺德大良炒牛奶，形似云朵般。据说这道是将鸡脯肉先捶成泥，混上蛋清、清鸡汤等等，放入猪油炙好的锅内，还会融入火腿末，保留那本鲜味。