1 冷冻保存
2 摆摊奶茶常常需要用到冰块，在摆摊现场，可以选择将冰块放入保温袋中，然后在上面铺上冰毛巾，这样可以有效地保持冰块的冷度和湿度，延缓冰块的融化速度。
3 此外，还可以事先将冰块放在冰箱中进行冷冻保存，并在需要用到的时候拿出来使用。
1 冰块需要储藏
2 因为摆摊的奶茶需要使用冰块来保持凉爽和口感，而且如果冰块不保存好，可能会导致冰块融化或者变质，直接影响奶茶的品质。
3 冰块的保存方法可以选择将其放在密封的冰块袋中，放在冷藏箱中保存，或者直接将其放在密封的保鲜袋中，放在冰霜冷藏室内。
如果需要更长时间的储藏，可以将其放在专门的冰块盒中，然后放入冷冻室保存。
在夏季，对于摆摊奶茶店主来说，保持冰块足够凉爽是很重要的。冰块应该放在一个密封的容器中，并储存在低温冷藏室中，温度保持在-18℃以下，请注意不要直接冷冻，以防冰块会黏在一起。
在出售奶茶时，将需要的冰块取出，并用冷水冲洗一下，去除表面的冰渣。然后用干净的毛巾擦干后存放在保冷盒中，准备投入使用。
记得在每个销售日结束后清洗保冷盒并重新放入冰块，以保证下次使用时冰块的卫生和品质。