2斤肉放两匙的淀粉即可做肉丸，一般就是100-140克。
为了使丸子更为容易定型，而且松软可口，一般会在肉丸子的肉馅里面加入一些淀粉。淀粉有很多的种类，比如土豆、豌豆、玉米、红薯淀粉等等，一般喜欢使用玉米淀粉、红薯淀粉的比较多。
2斤紫菜的大小取决于紫菜的种类和加工方式。
干紫菜非常轻，所以2斤干紫菜可能看起来体积很大，但实际上重量很轻。
湿紫菜：2斤湿紫菜通常可以装满一个中等大小的容器。
湿紫菜比干紫菜重，所以2斤湿紫菜可能看起来体积较小，但实际上重量很重。 总之，2斤紫菜的大小取决于紫菜的种类和加工方式。购买紫菜时，请仔细阅读包装上的说明，以了解紫菜的确切重量和体积。
减掉一公斤纯脂肪相当于瘦掉约4.4磅（2公斤约等于4.4磅）的体重。但实际上，在减脂的过程中，身体可能会同时失去一些水分和肌肉，所以瘦体重并不完全等同于减掉纯脂肪的重量。建议采用科学的减脂方法，包括健康的饮食和适量的运动，以实现长期的减脂效果。