葡萄糖酸内酯和米白醋可以混用，但需要根据具体的应用场景和需求来决定。
葡萄糖酸内酯是一种常用的食品添加剂，常用于制作豆腐、奶酪等食品，它可以使豆浆中的蛋白质凝固，从而制成豆腐。而米白醋则是一种常见的调味品，通常用于烹饪和调味。
在某些情况下，将葡萄糖酸内酯和米白醋混用可能会产生一些有趣的化学反应或口感效果。例如，在制作豆腐时，可以尝试将葡萄糖酸内酯和米白醋混合使用，以达到不同的凝固效果或调整豆腐的口感。
然而，需要注意的是，混用不同的化学物质可能会产生不可预测的结果，并且在食品制作中需要遵循安全和卫生标准。在混用之前，建议你了解两者的性质和用途，并根据具体的食谱或实验要求进行尝试。
<咨询科学操作葡萄糖酶电极，其定义为：是一种用以测定待测溶液中葡萄糖含量的生物传感器。 原理——在基础电极（可用pH电极、Pt(O2)电极、氧电极、Pt(H2O2)电极等）的敏感面装上固定化葡萄糖氧化酶膜，当电极插入待测溶液时，酶膜中的酶催化葡萄糖与氧反应生成葡萄糖酸和双氧水，导致原溶液pH和氧含量的改变，引起基础电极电位变化，由此测出该酶所催化的反应中葡萄糖的浓度。
属于一种食品添加剂，这种食品添加剂是有一定保鲜还有防腐的作用，正常进行服用的话不会对于个人人体产生什么影响，不要太担心的。您担心的话可以平时的时候注意不要吃太多的零食，正常的进行规律饮食，多吃一些蔬菜水果的。