经过我的查询了解，安康地区有一些小型培训机构可以提供小吃制作的课程，不过并不是很多。对于想要学习小吃制作技巧的人来说，可以通过互联网搜索相关课程或者咨询当地厨师等专业人士来获取更加详细的信息。同时，安康地区的美食文化丰富多彩，可以在当地小吃摊、餐饮店等场所尝试品尝各种口味独特、风味特色的小吃，了解当地美食文化，在享受美食的同时也能够收获实际的制作经验。
据我的了解，安康市目前没有专门生产液晶显示屏的工厂。不过，安康市是一个以电子信息产业为重点支柱的城市，其中涉及到液晶显示屏的相关企业和项目也有不少。例如，安康市电子信息技术研究院在液晶显示屏相关技术研发方面有所成果。此外，安康市还有一些企业生产信息显示产品，如平板电视、显示器等，但这些产品的液晶显示屏多数来自于外地厂家。总的来说，虽然安康市暂时没有专门的液晶显示屏生产工厂，但涉及到相关产业和项目仍然不少。