支付宝可以解除绑定的扣费项目。

原因是支付宝提供了解绑的功能，用户可以根据自己的需求随时解除绑定的扣费项目。

具体操作如下：进入支付宝APP，点击“我的”→“支付设置”→“扣费管理”→“解除绑定”。

在弹出的窗口中，选择需要解除的扣费项目，点击“解除绑定”即可完成操作。

此外，如果用户需要查询自己的扣费记录，也可以在支付宝APP中找到“我的”→“支付记录”进行查看。

如果有任何疑问，可以联系支付宝客服进行咨询。