作者从雨雪写起，为下文写太阳的出现人们的沉醉作铺垫（或答与下文太阳出来形成对比），同时也烘托人们盼望春日到来的急切心情。
醉蟹醉好以后，应该装进干净容器，密封后冷冻保存。在零下18摄氏度环境中，保质期可以达到半年以上。
如果是冷藏，在未开启情况下可以保存一个月。开启后只能保存三五天。
醉蟹是生蟹子加入黄酒、盐和多种调味料腌制的，口感咸鲜滑嫩。由于黄酒的酒精度不高，所以醉蟹在常温环境中不宜长期保存。
醉姑苏是江苏省苏州市的一种传统名酒，以清香、绵甜、柔和、醇厚而闻名。主要原料为高粱、大米和苏州特有的“姑苏泉水”。其制作过程包括泡曲、糖化、发酵、蒸馏和陈酿等环节。醉姑苏酒的酒精度数一般在40%左右。