每天饭后用水杯加一点点食用盐，开开之后能杀掉口腔里的细菌，能起到保健口腔的作用，所以说要养成饭后用盐水漱口的好习惯才对
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1、从集市上买来新鲜的蒜苔3斤，用清水洗干净，切成均匀的小段
2、把切好的小段，均匀的放到一个干净的面板上，然后放到阳台上晒1个小时即可，把蒜苔上的水晒干
3、把晒干的蒜苔放到一个干净的容器里面，同时向容器里加入20克食用盐，搅拌均匀
4、接下来，把事先准备好的5块姜片，2块冰糖，8克花椒一起加入到容器里面
5、用我们平时吃饭的小碗，装一碗的食用醋，然后倒入装有蒜苔的容器里面
6、最后我们在向容器里面加入一碗凉白开，搅拌均匀，用保鲜膜密封，腌制3天即可，这样美味的泡蒜苔就腌制好了，味道真的是爽口开胃哦。
注意事项：
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，可以起到杀菌的作用。
2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分，否则有生水的带入，腌制的时候蒜苔容易长毛。
3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡，一是切断后蒜苔面积小，易于入味；二也可以起到继续杀菌的目的。