用料
水磨糯米粉 130克
玉米淀粉 30克
水 250克
白砂糖 40克
食用油 20克
步骤 1
准备食材
步骤 2
水，油，糖，搅拌至白糖溶化
步骤 3
加入糯米粉，边加边搅拌，然后加入玉米淀粉。
步骤 4
搅拌均匀，倒入盘子，冷水上蒸锅。水开后蒸30分钟。
步骤 5
开吃！下次买黄豆粉，肯定更好吃！
步骤 6
糍粑是南方各区的一道特色美食，江西、湖南、福建、湖北、广东、广西等地皆有，而且各有各的特色。不知道大家爱吃哪里的糍粑呢？
糍粑在云南通常被称为年糕。云南的年糕种类很多，不同地区的年糕制作方法和口味也有所不同，例如：
昆明年糕：昆明年糕是云南最具代表性的年糕之一，通常用糯米粉和大米粉混合制成，口感软糯，味道香甜。
大理年糕：大理年糕是云南大理地区的传统小吃，通常用糯米粉和大米粉混合制成，口感软糯，味道香甜。
丽江年糕：丽江年糕是云南丽江地区的传统小吃，通常用糯米粉和大米粉混合制成，口感软糯，味道香甜。
保山年糕：保山年糕是云南保山地区的传统小吃，通常用糯米粉和大米粉混合制成，口感软糯，味道香甜。
总的来说，云南的年糕种类很多，每种年糕都有着不同的制作方法和口味，都非常美味。