用料
木斗鱼 650g，肥肉 60g
白胡椒粉 2克，盐 10克
淀粉 80g，冰水 100g
生姜 3片，大蒜头 3片
料酒 1勺
1、买2个大木斗鱼，洗净后须切小粒，肥肉切小块。
2、木斗鱼块和肥肉，加料酒、盐、白胡椒粉、姜、蒜、冰水放搅拌机搅拌，搅拌到粗颗粒加入淀粉再搅拌到稍细腻。
3、搅拌好的糊加木斗鱼须颗粒，戴上塑料一次性手套顺时针搅拌上劲，这步最累。
4、用左手虎口挤出小球，右手用勺剜出，入加了凉水的锅中。
5、中火炸熟了，捞出晾凉冷冻，做汤或火锅时用。
木散船是一种特殊的船舶，由于其独特的结构，使其适于运输散装干货物，例如石子、煤炭、粮食等。
相比于普通货船，木散船在运输散货物时更加方便高效，可以减少装卸时间和成本。
此外，木散船较为环保，不会产生废水和废气排放，并且使用寿命长，耐腐蚀性强。因此，木散船在海运物流中具有一定的优势，被广泛运用于沿海运输、内河运输以及港口装卸等领域。
木料做圆形有多种方法，其中常用的有用钻头或锯片转动的旋转式机器切割，如木工旋转切削机和车床，以及手工切削工具，如削刀、刨刀、钳子和锉刀等。
在机器切削中，首先需要选择合适的刀具，然后将木料固定在旋转平台上，根据所需的圆形大小和深度逐渐切削，最后用砂纸打磨平滑。
手工切削需要掌握技巧和耐心，可以采用削刀或刨刀逐层切削，使用钳子固定木料，用锉刀修整边缘，并打磨至光滑。