制作步骤如下：

1. 准备材料：高筋面粉、鸡蛋、猪肉馅、甜玉米籽粒、花生油、盐、酱油、鸡粉、孜然粉、香油、淀粉、白糖、温水、葱。

2. 面粉用较大的盆子盛起，敲入鸡蛋，用碗盛点温水，加点盐调开。

3. 调好的温盐水，分次加入面粉中，边加边用筷子搅拌，至面粉湿润能和成团为止。

4. 揉成光滑的面团，揉好的面团再次放进盆中，盖上保鲜膜或干净的湿布，冬季在常温下饧发30分钟以上。

5. 在饧发面团的空档可以制作馅料：肉末、玉米粒、葱粒倒入盆中，加上少许盐、鸡粉、酱油、孜然粉、芝麻油、白糖、淀粉搅拌均匀。

6. 调入少许高汤或清水（约2汤匙），用筷子往一个方向搅拌3分钟左右，做成嫩滑的馅料。

7. 取出面团揉成长条，切成4个同样大小的面团（4张面皮做2个饼）。

8. 用擀面杖擀薄面皮。

9. 擀好所有面皮后平摊开面皮，放上馅料。

10. 用汤匙推开馅料，馅料抹平后，面皮留一点边。

11. 另一张面皮盖在上面，边上拉扯均匀，捏紧封口（面皮弹性十足，拉扯也不会破皮，也可以沾点水粘合面皮，边封口边捏花边）。

12. 热锅，放适量食用油（和平时做菜用的油量差不多就可以了）。

13. 放入馅饼，小火煎至金黄色。

14. 翻开另一面同样煎制。

15. 喷少许水（1汤匙左右），遮上锅盖焗1分钟即可。

16. 煎好后整个饼取出，切块即食。