千层蛋糕皮在制作中是一个很关键的环节，不同的人有不同的喜好。但一般来说，适中厚度的千层蛋糕皮更好吃。如果皮太薄了，口感会过于轻飘，且易破裂，影响了整体的口感和外观。而皮太厚了又过于沉重，会给整个蛋糕带来压力。因此，适中厚度的千层蛋糕皮会更美味，口感细腻，也更能平衡整个蛋糕的口感。
可以。
原因是千层蛋糕皮材料简单易得，制作方法也比较简单，可以提前把蛋糕皮做好，将其保存在密封袋中，放到冰箱里冷藏保存即可。
这样做可以节省准备蛋糕皮的时间，快速制作出美味的千层蛋糕。
值得注意的是，制作千层蛋糕的过程中，要保持蛋糕皮的干燥，否则会影响蛋糕的口感。
所以在保存蛋糕皮的时候，要确保其干燥无水分，避免潮湿导致皮变软影响口感。
区别在于制作过程和制作工艺不一样，首先千层蛋糕是一层奶油一层蛋糕而芝士蛋糕是蛋糕上直接裹一层芝士奶油，而且制作过程比较复杂。