淡奶油与糖粉的比例一般为10:1，即每100克淡奶油加入10克糖粉。这个比例可以根据个人口味进行微调，例如，有些人喜欢甜度稍高，可以适当增加糖粉的比例。
在制作过程中，可以将淡奶油和糖粉混合后，用打蛋器搅拌均匀，直到淡奶油打发到合适的程度。加入一些香草精等调味品，可以进一步提升淡奶油的口感和风味。
需要注意的是，淡奶油不需要放糖也是可以打发的，加糖主要是为了调节口感。同时，糖粉中含有一定比例的玉米淀粉，因此在计算糖粉比例时，需要考虑这一因素。
淡奶油（或叫淡忌廉）通常可以分袋装后冷藏，而不建议冷冻。冷藏可以保持其质地和口感，而冷冻可能导致奶油分离和质地变化。
在冷藏时，确保将淡奶油存放在密封袋或容器中，以防止吸收其他食物的气味，并防止氧气的进入。冷藏温度一般在2摄氏度（35.6华氏度）到7摄氏度（44.6华氏度）之间。
在使用前，记得摇匀袋中的淡奶油，以确保均匀的质地。如果需要保存时间较长，建议查看淡奶油包装上的保质期，并在此期限内使用。
淡奶油加糖粉的比例可以因制作需要而有所不同，一般来说，每250毫升淡奶油中添加一到两匙糖粉即可。但是，如果你想要制作更甜美的甜点，可以增加糖粉的用量，反之亦然。另外，也要注意糖粉的质量，建议选用经过筛选的细糖粉，以保证均匀的混合和更好的口感。