白开水泡红枣有以下几种好处：
1.健脾益胃：每日以开水冲泡红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；
2.补气养血：红枣为补养佳品，白开水泡红枣可以补养身体、滋润气血；
3.养血安神：白开水泡红枣有养血安神、舒肝解郁的功效。
白开水的保质期取决于多种因素，如储存条件、温度等。一般来说，白开水在烧开后可以保质**1-3天**。
在储存白开水时，最好将其放在密封的容器中，以避免细菌和其他微生物的污染。此外，避免将白开水暴露在高温或潮湿的环境中，以保持其质量和口感。
如果白开水放置时间过长或储存条件不当，可能会导致细菌繁殖和有害物质的形成，从而对人体健康造成潜在威胁。因此，为了保证自来水的质量和安全性，最好及时饮用新鲜的白开水，避免长时间储存。