生姜在土里晚上3度不会冻坏。
一般气温到0度时生姜就会开始冰冻，但是这只是开始，由于生姜生长在土壤里，所以土壤跟室外气温有些许差别，所以在室外气温在零下4-8度左右时，生姜才会冻结。
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照，对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫，避免强烈阳光的照射。
“斯威特1号”！
该甜瓜品种最突出的优势就在于，甜度特高！是薄皮甜瓜中的上品！要比一般普通的甜瓜甜度高出5-6度！很好吃！连果皮都是美味的！口感酥脆！
露天生菜的种植时间
露天生菜适宜在春季3-4月份和秋季8-9月份的时候种植，不宜夏季种植。因此，三月下旬，也就是春季，是适合种植露天生菜的。
种植注意事项
1. 播种：生菜的种子比较小，露天种植的时候，可以先将它种子和细沙混合均匀，然后再将其撒播到土壤中，播种后要覆盖一层薄土，注意播种前要先浇透水，播种后要保持土壤微微湿润，以利于生菜种子快速出苗。
2. 定植：露天生菜长有4-5片真叶的时候即可定植，起苗的时候最好多带土，以减少对生菜造成的损伤，定植前注意要先整地，在土壤里面施加一些基肥，定植好后要浇一次定根水，这样生菜才能够快速的成活生长。
3. 水肥管理：栽培露天生菜的过程中，需要做好水肥管理工作，它性喜湿润，整个生育期都要有充足的水分，还要结合浇水给生菜追施几次薄肥，促使它旺盛的生长，同时要注意防治病虫害，观察到生菜成熟后要及时采收。
结论
综上所述，三月下旬是适合种植露天生菜的，而且在种植过程中需要注意播种、定植和水肥管理等环节。希望这些信息对你有所帮助。