金线鱼并不真的拥有鱼钩，它们的尖牙齿只是看起来像鱼钩而已。这些尖牙主要用于攻击捕食对象，它们在进食时会猛地咬住猎物，然后将其扯成小块。
此外，它们也用这些尖牙来进行防御，如果它们感到受到威胁，就会用牙齿抵御攻击。
所以虽然金线鱼看起来似乎有鱼钩，但它们并没有具有捕捉其他鱼类的特殊器官，只是用自己的尖牙来进行防御和狩猎。
金线鱼不是一种具有鱼钩的鱼类。金线鱼是一种海洋鱼类，通常生活在浅海和珊瑚礁区域。它们和大多数其他鱼类一样，没有鱼钩。鱼钩是人为制造的物品，通常用于钓鱼或捕鱼，以捕捉鱼类或其他海洋生物。
有些鱼类具有类似鱼钩的结构，这些结构被称为“硬棘”或“倒刺”。这些硬棘通常位于鱼类的背鳍或臀鳍上，用于保护鱼类免受天敌的攻击。当鱼类受到威胁时，它们会竖起背鳍或臀鳍，使硬棘朝向外侧，以防止天敌的攻击。
做法如下
第1步.洗净鱼身抹盐，腌渍超过二十分钟；
第2步.鱼身残留盐粒洗净，用厨房纸巾吸干鱼身水分；
第3步.油烧热到八分，改小火，入鱼正反煎至金黄；
第4步.放入蒜瓣姜丝葱段，点进去少许生抽（或直接用蒸鱼豉油），再加一点点的水稍微烧一下使鱼入味，出锅完毕。