烤鱼丸是我最爱的小吃之一。我觉得好吃的烤鱼丸牌子有很多，但我的最爱是三全食品的烤鱼丸。其口感饱满，香味浓郁，且不会油腻。每次吃到三全食品的烤鱼丸就像是回到了家，令人倍感温馨。所以我十分推荐大家尝试一下三全食品的烤鱼丸，相信你们也会喜欢上它的美味！
可以用草鱼，做法:
1、将鱼肉切成10厘米长，2厘米宽，2厘米厚的条，放入盆内，加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉，腌制10分钟。
2、用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。
3、将腌好的鱼条用竹签串上，放在无烟的炭火盆的铁架上，烤熟带调味汁上桌。