在制作搓饵的过程中，流水搓饵和拉丝是两种不同的方法。流水搓饵通常是放一定量的粘粉和水，然后将饵团在流动的水中搓成条状。这种方式制作出来的饵条皮薄馅嫩，口感比较细腻。而拉丝则是将饵团揪成小块，用手快速拉成细长条，然后放入开水中煮熟。拉丝制作出来的饵条较为筋道，口感稍硬，适合喜欢嚼劲的人。因此，应该根据个人口味和喜好来选择制作方法。
流水截图指的是银行流水记录的截图，用于核对是否有收支问题。查看流水截图需要注意以下几点：
首先要确保截图是真实有效的，其次需要注意收支记录的时间、金额和具体内容。如果时间、金额有异常，需要进一步核对。同时应该注意到收支项目是否与个人账务相关，出现异类交易需要及时沟通处理。最后，应积极保护个人财务隐私不泄漏。