隔水蒸热将糍粑放在盘子里，再放入蒸锅里隔水蒸热即可，是加热方式里口感最好的。
微波炉加热将糍粑放在微波炉专用盘子里，稍微加热一下就好，时间千万别太久，时间长了容易变硬。你也可以洒几滴开水在里面，这样就不容易干了。这个加热方法很方便，但是口感不是很好。
要做出不起坨坨的冰粉粉，首先需要事先将冰粉粉和水充分混合均匀，确保没有结块。
其次，在烹饪过程中要不断搅拌，防止冰粉粉沉淀在底部而导致结块。
另外，最好在加热的过程中控制好火候，避免过于高温或过长时间加热，这样也能有效防止冰粉粉结块。
最后，冰粉粉煮熟后，可以放入冰箱冷藏一段时间，使其更加均匀凝固，防止结块现象出现。
、柠檬去籽是为了防止糖水发苦
3、红糖水里加入柠檬是为了让红糖水吃起来不腻
4、红糖水不要熬太久，熬久了它会太稠，红糖水过稠流动性会不好。