裙带菜汤确实含有丰富的钙元素，但其实对于中年以后的人群，单纯依靠食物来补钙已经很难达到需要的摄入量。所以裙带菜汤的作用并非是完全替代钙片或者钙剂，而是作为补充。另外，裙带菜汤中的钙含量并不是所有时候都一样，季节和收获地点等因素都会影响其含量。因此，补钙一定要科学合理，结合自身的实际情况和医生建议，做出正确的选择。
主料：
豆腐1块
鸡蛋2个
裙带菜适量
辅料：
香菜5颗
枸杞子20个
调料
酱油1勺
蚝油1勺
盐1勺
1. 准备好所需食材。
2. 裙带菜泡发，豆腐切块，鸡蛋打散，香菜切成小段。
3. 起锅烧油，油热倒入鸡蛋。
4. 鸡蛋煎制两面金黄盛出。
5. 鸡蛋切成小段。
6. 起锅烧油，油热放入蒜末，蒜末炒香放入切好段的鸡蛋。
7. 倒入开水。
8. 再倒入裙带菜。
9. 倒入豆腐块。
10. 在放入酱油1小勺，蚝油1小勺，盐1勺。
11. 放入枸杞子。
12. 最后倒入香菜
答，裙带菜海白菜营养一样高。
属于海藻类聪明菜、美容菜、绿色海参、裙带菜俗称“海白菜”，属于翅藻科，裙带菜耐高温。
海白菜因外形像白菜而得名叫“海白菜”，在北海当地叫高钙菜，因为每100克的钙含量是牛奶钙含量的3倍。